Temps de Cireres. Receptes de l'espai Can Mir

Pastel de cerezas de l’Espai Can Mir

¡Tiempo de cerezas! Una buena manera de saborearlas es haciendo un pastel. Hoy haremos un clafoutis.
El clafoutis es uno de los postres tradicionales franceses, hecho con cerezas, aunque también se puede hacer con otras frutas frescas, y con una pasta cremosa y ligera. Aunque en general se sirve de postre, …

Postres de l'espai Can Mir

Postres de primavera, fresas con crema

Postres del Espai Can Mir
Ahora que es tiempo de fresas y que por Pascua celebramos tradicionalmente la abundancia de los huevos, en el Espai Can Mir os proponemos unos postres que tienen estos dos ingredientes principales.
La crema es típica de San José y  de la primavera, cuando el excedente …