Tast de formatges

Tast Formatges. Espai Can Mir

Maridatge de formatges catalans

  • 16/06/21018

  • Què farem:
    • Un viatge a través d’un seguit de formatges catalans, tots ells artesans i de la màxima qualitat.
    • Aprendrem a identificar cada tipus de formatge, a conèixer les diferències entre famílies, a assaborir-los en un joc de sensacions i emocions. Però també sabrem on comprar-los, com tallar-los, com servir-los i com conservar-los.
    • Ho acompanyarem amb una selecció de pans artesans d’autor i amb els vins més adients per a cada cas.
  • Expert: Ramon Roset
    • Analista sensorial, gastrònom, membre del jurat de diversos concursos de formatges (Lactium / Vic, Fira de Sant Ermengol / La Seu), redactor i tastador per a la revista Cupatges…
    • Amb en Ramon descobrirem els secrets dels formatges i com harmonitzar-los per gaudir-ne de la millor manera.
  • Horari: 11:00 a 13:00h.
  • Preu: 39 €
    • Hi ha la possibilitat de acabar el tast amb un dinar informal i lleuger (1 plat + 1 postre) que complementa el taller.
    • Preu dinar: 15 €

Reserva la teva plaça ara!

Truca’ns

972 164 613

677 487 488

O omple el següent formulari

El teu nom (obligatori)

El teu email (obligatori)

Assumpte

El teu missatge